Atzung in der Burg der Gyssen
Möchte ich nur ungern missen.

Seht die leckren Käsestangen,
Danach mag ich gerne langen.
Sie verbreiten im Gedärme,
Wohlig Sätte sowie Wäreme.

Oder diese Hackfleischbrötchen!
Da gibt mancher Ritter Pfötchen.
Leidet auch beim Wurstebrot,
Hausgemacht, nie wieder Not.

Bockwurst kann man auch genießen;
Gibt’s mit Brot bei uns in Gießen.

Brot gibt’s auch zu Wiener Würsteln.
Das ist was für unsre Fürsteln,
Welche dafür die Gebisse
Minimal benutze müsse.

Und die leckren Frikadellen
Tun mich auf die Probe stellen,
Stets bricht da mein Widerstand.
‘s ist halt ein Schlaraffenland.

Fragen Ritter, Junker Knappen
Dann: was müssen wir berappen,
Sind’s zusammen, das ist stark,
Nicht mal ganze zwanzig Mark.

Wohl dem, der die Styxin hat:
Bei den Gyssen wird man satt!