Auf seine alten Tage ist Hägar zur Winterung 164/165 zum Mundschenk des Reychs ernannt worden, zusammen mit dem Kurfürsten Stückche. Großmütig und höflich, wie beide Ritters nun einmal sind, wollen sie jeweils dem Partner Ehre (und Arbeit) überlassen und nur als zweiter Mundschenk, als Stellvertreter, fungieren. Es wird interessant zu sehen, wie dieser edle Wettstreit ausgeht.
Die Arbeit der neuen Mundschenken wird im Folgenden dokumentiert. Zunächst in einem gemeinsamen Kapitel. Sind genug Beiträge aufgelaufen, wird jeder der beiden Recken ein eigenes Kapitel erhalten.